Jacques Fleurentin
Maté
Ilex paraguariensis

Les parties utilisées sont les feuilles, récoltées sur des arbres de plus de 4 ans, rapidement séchées à la chaleur et incisées.

Le maté est dispensé en pharmacie, la feuille est inscrite à la pharmacopée française et dispose d'une monographie de contrôle.
Le maté est traditionnellement utilisé par voie orale dans les asthénies fonctionnelles et pour favoriser l'élimination rénale d'eau, et en usage local ou par voie orale comme adjuvant des régimes amaigrissants.

Infusion 5 min : 3 g pour ¼ litre d'eau à boire dans la journée.

Aucune contre-indication aux doses recommandées. Le maté est à éviter le soir en raison des risques d'insomnie.