Soja
Glycine soja

Les parties utilisées sont les graines.

Les graines sont alimentaires, elles sont inscrites à la pharmacopée française et disposent d'une monographie de contrôle. Les compléments alimentaires sont dispensés en pharmacie ou dans tout commerce.
Les extraits titrés en isoflavones sont indiqués dans les troubles prémenstruels, la préménopause et la ménopause.
La lécithine de soja est préconisée dans les hypercholestérolémies modérées.

Extraits titrés en isoflavones : environ 70 mg par jour pour les traitements adjuvants des troubles prémenstruels, de la préménopause ou de la ménopause
Lécithine de soja : 400 à 800 mg par jour en cas d'hypercholestérolémie modérée.

Les isoflavones de soja sont contre-indiquées en cas d'antécédent de cancer hormono-dépendant.